Zutaten:

Kartoffeln

Allergene:

Keine

Kennzeichnung nach Speisekartenverordnung:

Keine

Nährwertangaben je 100 Gramm Fertigprodukt:

• Brennwert: 259 kJ (61 kcal)
• Kohlehydrate: 13 g
• Eiweiß: 2,0 g
• Fett: 0,1 g

Verpackungseinheiten:

• Im Beutel zu je 4 kg (Kartoninhalt 3 x 4 kg). Schnittvarianten: Würfel, Scheiben, Risolee 20-30 mm, 30-40 mm.

Haltbarkeit und Lagerung:

Bei Anlieferung/Abholung ungeöffnet gekühlt bei + 2°C bis + 8°C mindestens 28 Tage haltbar.

Zubereitung:

Die Garkartoffeln dem Beutel entnehmen, das natürlich anhaftende Stärkewasser abspülen und in kräftigem Salzwasser ca. 15 Minuten leicht kochen lassen. Die Zubereitung in der Mikrowelle ist ebenfalls möglich. Für Schwenkkartoffeln müssen die kleinen Garkartoffeln unter Fettzugabe ca. 8 – 10 Minuten in der Pfanne gebräunt werden.