Zutaten:

Laugenbrezen geschnitten 44 %  (Weizenmehl, Trinkwasser,Salz, Backmittel, Hefe, Margarine, Natronlauge), Trinkwasser, Vollei, Gemüsebrühe (Jodsalz, Maltodextrin, Zucker, Hefeextrakt, Würze
pflanzliches Fett, Aromen, Pastinaken, Karotten, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure), Speisesalz, getrocknete Petersilie.

Allergene:

Enthält glutenhaltiges Getreide und Ei.

Kennzeichnung nach Speisekartenverordnung:

• Keine

Nährwertangaben je 100 Gramm Fertigprodukt:

• Brennwert: 597 kJ (141 kcal)
• Kohlehydrate: 26 g
• Eiweiß: 5,4 g
• Fett: 1,7 g

Verpackungseinheiten:

• vorgerollte Knödel zu 90 g (Kartoninhalt 120 Stück) oder 150 g (Kartoninhalt 60 Stück).
• 2,5 kg Gebinde im Beutel (Kartoninhalt 4 x 2,5 kg)

Haltbarkeit und Lagerung:

Bei Anlieferung/Abholung ungeöffnet gekühlt bei + 2°C bis + 8°C mindestens haltbar:

• Gerollte Knödel: 21 Tage
• 2,5 kg Beutel: 10 Tage

Zubereitung:

Brezenknödel in kochendes, leicht gesalzenes Wasser einlegen und 20 – 25 Min. im geöffneten Topf ziehen lassen.